 |
| Puding coklat cookies |
Acara ta’jilan masih berlanjut… kali ini saya ngutak-atik resep berbahan susu. Karena stok susu masih banyak. Susu kental mais dan susu bubuk full cream. Bukan rahasia umum lagi, pudding selalu identik dengan penggunaan susu baik bahan utama maupun vla-nya. Kali ini saya coba memperbanyak takaran resepnya, bisa menjadi 03 gelas pudding. Dan satu resep lagi yang membuat pudding ini semakin legit, sengaja saya tambahkan cookies. Jadilah dessert yang lezat. Jangan lupa masukkan ke dalam kulkas untuk mendapatkan hasil pudding yang maksimal. Lets check it out…
Bahan pudding
2 bungkus
agar-agar putih
1 bungkus jelly
bubuk coklat
2 sachet
susu bubuk sachetan pitih
1 sdm coklat
bubuk
½ sdt garam
300 gr gula
pasir/sesuai selera
3 liter air
1 telur ayam
kocok lepas
250 gr
cookies (saya pake cookies good time)
Selai kacang
untuk garnish
Bahan vla:
2 sachet
susu kental mans putih
1 bungkus
bahan vala siap pakai
½ sdt garam
100 gr gula
pasir/sesuai selera
600 ml air
3 sdm
maizena larutkan dengan air
Cara membuat
- Campur bahan pudding, jerang diatas api sedang
- Sebelum mendidih, masukan kocokan telur yang telah dicampur dengan sedikit larutan pudding,, aduk agar tak menggumpal
- Untuk vla, campur semua bahannnya dan jerang diatas api kecil
- Masukkan larutan maizena dalam vla dan kentalkan, angkat. Biarkan setengah hangat.
- Siapkan gelas pudding, tuang larutan pudding ¾ gelas dan biarkan setengah dingin
- Tata cookies diatasnya, dan siram dengan satu sendok sayur vla. Biarkan dingin dalam suhu ruang
- Hias diatasnya dengan selai kacang. Dinginkan dalam kulkas
- Siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar